🔥ราคาดี สินค้าแนะนำ สะตอดองปักษ์ใต้ สะตอดองสูตรนครศรีฯ Preserved Bitter Beans 150g
สะตอดองปักษ์ใต้ สะตอดองสูตรนครศรีฯ
น้ำหนักสุทธิ 150 กรัม
Preserved Bitter Beans 150g
*ขนาดพอดีทาน พกพาสะดวก*
- สะตอดองปักษ์ใต้ สูตรนครศรีฯ ส่งต่อจากแม่เฒ่าสู่ลูกหลาน รับรองจะต้องร้องว่า “หรอยจังฮู้”
- ขนาด 500 กรัม
- ใช้สะตอที่แก่จัด หรือสุก เม็ดใหญ่ เม็ดตึง อวบ แน่น ไม่เละ ไม่มีหนอน
- รสชาติหวาน มัน เปรี้ยวนิดๆ ทานคู่กับขนมจีน หรือแกงใต้รสจัดอร่อยมากๆ
- จะทานคู่กับน้ำพริกกะปิ ตำลาว ตำป่า ก็เข้ากันที่สุด
- เมนูยำสะตอดองก็น่าลอง หรือจะทานสะตอดองแบบมีน้ำก็อร่อยจนติดใจ
แนะนำให้แช่สะตอไว้ในตู้เย็น จะกรอบ อร่อย และเก็บได้นาน
***สีขาวที่เกาะเม็ดสะตอ คือ ดอกเกลือไม่ใช่รา***
สะตอของเราเป็นเม็ดลายๆ เป็นสะตอที่สุกเต็มที่ เราคัดพิเศษ เลือกเฉพาะเม็ดที่สุกเต็มแต่ไม่มีหนอนมาดอง รับรองอร่อยไม่เหมือนที่อื่นแน่นอน
วิธีรับประทาน
1. กินเป็นผักแกล้มกับขนมจีน และแกงต่างๆ อาทิ แกงเผ็ด แกงส้ม แกงป่า ผัดเผ็ด ไตปลา คั่วกลิ้ง ฯลฯ ลงตัวมากๆ เนื่องจากสะตอดองของเรามีรสหวาน มัน เปรี้ยวนิดๆ จึงตัดกันกับรสเผ็ด ให้ความอร่อยลงตัวตามตำรับเมนูปักษ์ใต้แท้ๆ “หรอยจังฮู้”
2. กินคู่น้ำพริกกะปิเหมือนสะตอสดก็อร่อยมากๆ ติดใจแน่นอน
3. หากชอบทานสะตอดองแบบมีน้ำ ให้ละลายน้ำอุ่นกับเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อสะตอดองลงไป แช่ทิ้งไว้ 20 นาที ก็อร่อยพร้อมทาน
4. หากชอบทานยำ ขอแนะนำเมนูยำสะตอดอง เพียงฝานสะตอบางๆ ใส่หอมแดง พริกขี้หนู ก้านผักกาดดอง แตงกวา ก็ได้เมนูผักยำ
5. ทานคู่กับส้มตำ อาทิ ตำป่า ตำซั่ว ตำลาว แทนผักกาดดอง ก็อร่อย แซ่บคัก แนะนำจริงๆ จ้า
#สะตอดอง #ดอง #ปักษ์ใต้ #อาหารใต้ #อาหารไทย #แกงไทย #ขนมจีน #ยำ #ผัก #bitterbean #thaifood #thaicurry #vegetable #fermented
(4.88)
(4.51)