ส้มผักต้นหอม ออแกนิค ส้มผักทำเอง
ส้มผักกาด ส้มผักดอง ส้มผักรวมมิตร อาหารอิสาน อาหารสำเร็จรูป กลับแกล้ม ของกินอร่อยๆ
ส้มผัก บางคนเรียกกิมจิอีสาน เพราะเป็นการดองผักแบบพื้นบ้าน ทำง่ายๆโดยใช้วิธีการนวดผักกับเกลือจนผักคายน้ำออกมา แล้วนำไปหมักต่อในน้ำซาวข้าวจนเกิดรสเปรี้ยวขึ้นเองตามธรรมชาติ ส้มผักมีหลายชนิด เช่น ส้มผักเสี้ยน ผักกาดขาว ผักรวมมิตร ผักต้นหอม หรืออย่างเช่นสูตรนี้ใช้กะหล่ำปลีและต้นหอม เป็นผักไว้กินกับอาหารอีสานอื่นๆ
ส่วนประกอบ
ต้นหอม
กะหล่ำปลี
ผักรวม
เกลือ
ข้าวเหนียวแช่น้ำ